Curva Glucosa e insulina

• Evaluar la función metabólica: En personas con problemas de metabolismo, como la diabetes tipo 2 o la resistencia a la insulina, las curvas de glucosa e insulina pueden mostrar alteraciones en la regulación de ambos.
• Diagnóstico de diabetes: Pruebas como la prueba de tolerancia a la glucosa (OGTT, por sus siglas en inglés) miden cómo cambia la glucosa e insulina en la sangre después de consumir una dosis de glucosa para evaluar el riesgo de diabetes.
• Planificación dietética: Entender cómo los diferentes alimentos afectan los niveles de glucosa e insulina puede ser útil para diseñar dietas para controlar el peso, mejorar la sensibilidad a la insulina o gestionar condiciones como la diabetes.